Dip de cilantro

Bueno la verdad como estoy en exámenes no me da como tiempo de hacer recetas un poco más elaboradas, puesto que toman un poco más de tiempo, y la verdad 5 minutos en estos momentos son 5 minutos. Hoy les traigo una receta súper fácil de un riquísimo dip de cilantro que es muy bueno para acompañar sus botanas en reuniones, días de fútbol y esas ondas de los deportes y por qué no, hasta para estudiar y hacer tarea.

Los ingredientes son:

• 50 gr. de cilantro, lavado y desinfectado.
• 100 ml. de crema
• 190 gr. de queso crema a temperatura ambiente
• jugo de medio limón
• sal y pimienta al gusto

Los pasos para realizarlo son muy sencillos, primero pones en la licuadora el cilantro, la crema, el jugo de limón, sal y pimienta al gusto, y licúas.

Por otro lado con un tenedor ablandas el queso crema.

Una vez blando vas agregando poco a poco la crema de cilantro hasta obtener la consistencia deseada, a mi la verdad me gusta muy cremoso.

Yo lo acompañe con totopos, apio, zanahoria y un poco de pan tostado.

Espero lo disfruten y ojalá puedan dejarme un comentario.